Atelier écogestes : lactofermentation et pickles
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📅11 aout 2026
La lactofermentation est un principe de conservation low tech, économe et excellent pour la santé ! Ainsi, des courgettes, tomates, poivrons ou autre en surproduction au jardin deviennent une sauce « salsa » qui viendra accompagner des fajitas, des crudités ou à servir tout simplement en apéritif sur des toasts ! On réalisera aussi des pickles, agréables à déguster à l’apéritif.
Additional Details
Prix - 13€ (tarif réduit 11€)
Organisateur
Association Hirondelle